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3月这菜要多吃

2020-02-14 21:47:03来源:励志吧0次阅读

3月这菜要多吃, 清热还解毒, 5分钟就能上桌, 比肉还可口

阳春三月,天气转暖,人体易上火且多干燥,所以,从饮食上就需要格外注意。都知道病从口入,可见入口的东西都于健康而言是多么重要。同时,饮食也要兼顾顺而食的法则,不时不食,顺食而食,是对大自然的尊重,也是对自己的负责。

进入春天之后,有一种非常廉价的蔬菜就得经常食用了,我说的是豆芽,尤其是绿豆芽。别看它小,它的营养可不低,补充水分不说,还能清热解毒,吃起来也是清脆可口,比肉还可口,怎么做都好吃。

清炒绿豆芽

食材绿豆芽适量、花椒1小撮、葱姜蒜各适量、干红辣椒三四个(不喜欢辣可以不放)油盐适量。

具体做法

1、我买的是有机绿豆芽,比普通的绿豆芽价格要贵两倍,图个安心。

2、绿豆芽中会有不少绿豆皮,把豆芽放进大碗,注入清水,搅拌两下,豆皮会浮上来,用漏勺捞出即可。

3、把绿豆芽冲洗两遍,沥水待用。热锅凉油,花椒冷油下锅。

4、小火,把花椒的香味儿充分炸出来,捞出花椒扔掉不要,再加入葱姜蒜和干红辣椒继续用小火炒香。

5、倒入绿豆芽,转大火快速翻炒几下,炒到豆芽微微塌秧。

6、加入适量盐,翻炒均匀即可关火出锅了。

7、不得不说,花椒油的香气能为这道菜提香不少,很好吃的做法,你也试试看。

啰嗦两句

1、不时不食,顺时而食,是最好的饮食法则,大家尽量遵守执行。

2、这道菜除了能清热解毒,还能减肥,熟悉我的读者朋友都知道,我这些天来的饮食主要胸、西兰花、木耳、胡萝卜以及豆芽这类的健康蔬菜,便宜又好吃,还都低脂,想要夏天美美的,春天就得这么吃。

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可口

可口香烟是三十年代华菲烟公司所生产的。

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