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【腊鸭焖土豆 】

2019-07-08 00:34:35来源:励志吧0次阅读

 我们都知道土豆又名马铃薯,它是属于番茄科的一种植物,土豆一般都是长在地下的,在秋天成熟之后,将它从土里拉出来,土豆里面含有大量的淀粉,对人体有很好的补充效果,腊鸭闷土豆也是一种比较时尚的吃法,这种吃法既健康又美味,下面给大家详细介绍腊鸭焖土豆的具体做法。制作时间: 0分钟-1小时用餐人数:5-6人腊鸭焖土豆的简介:每年的腊月里,湖北人都要腌制一些腊鱼腊肉,很多人家还腌制有腊鸡腊鸭。腊味用来烹调蔬菜,别有一番滋味。腊鸭焖藕、腊鸭焖土豆是武汉人最喜欢的菜品之一,醇香、味美,腊味浓厚且下饭。腊鸭焖土豆的食材:主料: 腊鸭 00g土豆 00g辅料:青椒适量 红椒适量 大葱适量 洋葱适量 生姜适量 蒜瓣适量 食油2勺 盐适量 草菇老抽适量 黑胡椒粉适量腊鸭焖土豆的做法图解步骤:1.准备好腊鸭块和土豆。2.准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。 .土豆去皮、洗净、切块。4.青红椒葱、姜、蒜切块。5.锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6.倒入腊鸭,煸炒出油。7.倒入土豆块,加入盐炒匀。8.倒入适量冷水;大火煮开,小火慢炖 0分钟。9.加入老抽、胡椒,翻炒匀。10.倒入青红椒等,炒至断生;调好味。11.盛入碗中即可家常美食网小贴士:1、腊鸭很咸,用盐适度。2、用莲藕焖鸭,味道更好哦。 、可以搭配自己喜欢的菜蔬来做。  

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